舊金山西雅圖自由行第八天(3.21),等同於抵達西雅圖的第二天,傍晚回到派克市場時,餓了,Chipotle Mexican Grill的招牌跳出來時,臨時起意,墨西哥捲餅,不錯喔!!好,就你了…
先來說這天的行程,才能理解為何跟班這麼餓!!
上午到華盛頓大學踏青 & 中午來份網稱全美西最好喝的蛤蠣巧達濃湯Pike Place Chowder,下午搭西雅圖單軌列車參觀太空針塔Space Needle&Chihuly奇胡立玻璃博物館&亞馬遜無人書店Amazon Go,直至傍晚才回到派克市場附近,細細數來落落長…
2019美國舊金山西雅圖自由行-3.14-3.23行程規劃&花費&網卡經驗分享
派克市場本身當然是聚集各類美食,但周遭的街道兩旁也是精彩可期的
…
Chipotle Mexican Grill分店位置還不難找,很容易可以發現…
地址:1501 4th Ave, Seattle, WA 98101美國
網路評價說,份量大.選擇多.有菜有肉.健康等等,從店內排隊的狀況分析,受到美國人的歡迎的留言芸芸應該是可信的…
有句網路上說Chipotle的市场定位:快餐里最健康；健康食品中最便宜,很中肯…
上述的說法都是跟班實際進去吃過才知道的,老實招了
,跟班進到店內才知道研究Chipotle Mexican Grill奇波雷墨西哥燒烤…
名稱來自於CHIPOTLE「奇波雷煙燻辣椒」,奇波雷煙燻辣椒就是哈拉皮紐辣椒 (jalapeño) 的煙燻版,很多乾辣椒都利用日曬方式脫水,但由於哈拉皮紐辣椒水含量高,用曬的還來不及乾燥就會腐爛,於是改採煙燻手法…
奇波雷墨西哥燒烤Chipotle Mexican Grill是在美.加.英.德.法國等五國,專門營運製作墨西哥料理的的快速休閒餐館,總共開了1700間分店…
派克市場附近的這家分店,中間採高腳椅,窗邊則是一般的速食店的座位,明亮寬敞,不會有壓迫感…
Chipotle點餐方式就跟Subway很類似,想吃什麼加什麼…
服務人員頭頂上的看板標示步驟及配料,如果嫌麻煩也可以直接看玻璃櫃後的實體用比的,曾經有張前美國總統歐巴馬在Chipotle點餐的相片,直接伸手到玻璃櫃內點餐,拍得挺生動的,但還好他是歐巴馬,如果是普通人,可能會被趕出去…
沿著長長的料理台排隊點好往前
,最後移動到尾端點飲料並且結帳…
好喔!!開始排隊點餐了,看到人多也別擔心,服務人員動作滿快的…
跟班張大眼睛先偷學前面的顧客點餐,默默記起來,其實很簡單!!
首先：選擇想要吃的樣式,說穿了就是容器的種類
1. BURRITO : 用餅皮Tortilla包住各種餡料的墨西哥捲餅,這是招牌,最多人點的…
2. BOWL：紙碗,直接將配料裝在碗裡,後來在網路上看到說,可以多要一個餅皮,跟班因為與小妹兩個人分享,碗還是比較方便…
3. TACOS：墨西哥脆片,硬的,餡料夾在餅內…
4. SALAD BOWL : 多了很多沙拉葉的BOWL,最健康的選擇…
PS.照片中↓的餅皮不是我的…
步驟二：選擇飯和豆子
飯有兩種:White Rice 白米飯和Brown Rice 糙米飯,不是原味的飯,而是有用檸檬和香料調味過的,不同的口感,當然你也可以都不點…
另外可以加墨西哥料理常見的烤豆子,有Black Bean黑豆.Pinto Bean斑豆…
PS.來囉!!照片中↓的這個碗才是我的,呵呵…
再來要來選主菜 : 有六種
豬肉絲 CARNITAS
雞肉 Chicken (跟班選這個)
牛肉 Beef(有牛排Steak 和带点孜然味儿的Barbacoa)
豆腐 Sofritas
健康必点的蔬菜素食者 Veggies
最終步驟：選擇加在飯上的Topping 莎莎醬Salsa
Fresh Tomato Salsa (不辣,番茄）
Tomatillo Green Chili Salsa （中辣）
Tomatillo Red Chili Salsa（比较辣的味道）
Roasted Chili Corn Salsa（玉米,甜甜的）
Guacamole（酪梨醬）
還可以再加上Sour Cream（酸奶油）.Cheese（芝士）.Romaine Lettuce（生菜）
不熟悉者,簡單說即可,像玉米就直接说Corn,辣酱就说Red One 或Hot Sauce,或是說不辣Mild.中辣Medium.大辣Hot,更懶的人,像跟班本人,直接用比的,快速又不會錯…
好,總結,跟班推薦綠色的酪梨醬或是甜甜的玉米,好吃…
結帳,如果有點飲料的話,記得跟服務人員拿杯子…
自助式的飲料吧!!
可樂.汽水.雪碧等等外,旁邊有一桶冰開水,無限續杯…
外帶的紙墊.杯蓋.面紙等等…
吸管及各類餐具也都有,糖包及調味料一樣是自行取用…
調味料有兩種…
這款辣醬是比較常見的,另一種綠色的,跟班沒見過,見識淺…
墨西哥料理來囉!!聽說,這是符合多數人口味改良後的版本…
前面說網路上形容Chipotle的市场定位：快餐里最健康；健康食品中最便宜,是這麼說得:
1.快餐里最健康: Chipotle 主打的概念是“FOOD WITH INTEGRITY"(直譯是誠信的食品）,所選擇的都是有機食品.本地蔬菜.牧場散養的肉品,比起其他的速食店健康…
2.健康食品中最便宜:看得出來,美國人很吃這套,很多超市主打有機,價位都翻倍,照樣熱銷…
不分美東.美西…
美國波士頓.劍橋行—2017.8.24天然有機食品超市 Whole Foods Market
PS.缺德舅連鎖超市Trader Joe's同樣訴求評價的有機食品,生意搶搶滾…
美國舊金山西雅圖自由行-3.17(2)老海軍Old Navy服飾&標榜天然環保平價暱稱缺德舅連鎖超市Trader Joe's
加了起司,雞肉被壓在下面了…
點了白飯,別看他白白的,有加料,香料的味道,挺有滋味的…
額外加價的酪梨醬…
結帳的金額是14.86美金…
基本的一碗是美金7.8 + Guacamole酪梨醬2.25美金 + Queso起司1.3美金 + 小杯飲料2.15美金,別忘了還有另加的稅1.36美金…
無論如何,兩個人吃飽飽,心滿意足的往下面的--Gun Wall 口香糖牆 & Ross 及Target大賣場等行程前進…
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