跟班常有想耍廢
又想吃美食,想吃燒肉又不想自己動手的時候,懶人一族
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跟班偶然發現新開一家燒肉店,聽說有桌邊服務代烤,免動手
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畜聚燒肉Truegather在捷運忠孝敦化站及忠孝復興站間的頂好商圈,很好找,恰好又碰上商圈辦活動,錄影拍照的遊客很多…
東區集美食&精品服飾店之大成,是很多人逛街聚餐的首選,有勇氣在這個美食的一級戰區開店,一定是有十足的自信
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地址:台北市大安區大安路一段31巷40號
電話:02-8771-3009
營業時間:週一至週四18:00-24:00,週五至週日18:00-24:30
來得太早,但等候區的沙發已經被占滿,跟班站在門口翻閱菜單,消耗時間
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一翻開就先見到雙人套餐,很可以喔!!老爺提醒,我沒吃牛,喔!!翻頁…
肉類有牛&豬&雞…
肉類除外,可以點海鮮&蔬菜&飲料…
酒精飲料…
吃到後來跟班有點後悔,應該偕姊妹掏一起晚點來的,配個梅酒之類的,聊聊天,一定很棒…
PS.老爺是個吃完餐就想離開的無趣人,唉呦!!
以東區的餐廳來說,店內空間超寬敞,無侷促感…
這句話富有哲理,
人生不苦,能吃就是福,跟班很認同,吃東西的霎那真的讓人感覺幸福,尤其是東西又好吃的話…
整個櫥櫃的酒品可以挑…
跟班鍾意坐在吧台,可以直接欣賞廚師們的做菜秀…
肉肉肉肉,連四個肉,是啊!!到燒肉店就是要肉啊!!
隨時開發新菜單,隱藏版在牆面上…
人家店名有說,畜together在一起
,小豬小牛當裝飾,剛好而已…
吧檯的座位,菜單擺在火爐上…
可靠的火爐
,精心設計過的,煙會往下抽,吃完烤肉不會滿身味道,連衣服都是…
很貼近廚師,連臉部表情都不放過,他說,因為切洋蔥,眼睛微辣…
調味的小品出來了,洋蔥&青蔥…
吃肉最怕吃到後來很膩,兩蔥的最大功用就是解膩…
韓式泡菜…
泡菜很韓喔!!辣辣的,不會太過水水的,和跟班去韓國吃到純正韓國媽媽做的泡菜有得拚…
2019韓國首爾自由行-8.31-9.4住宿弘大入口站延南洞公園大道民宿Park Avenue Guest House &早餐&純正韓國媽媽泡菜
菜單研究了半天,老爺看一個傻瓜還在那裏猶豫不決,直接跟櫃台那個最帥的廚師--就是老闆說,我們不吃牛&魚,幫她配一下…
對啦
!!就是該這樣啊!!對一個腦筋不好使的人,動動腦是很痛苦的事,吃東西要開心一點,這樣事情就簡單了…
一大桌擺出來的時候,跟班第一眼看到的是,青椒…
出現一個嫌惡的表情,不愛,可是,看她顏色如此翠綠,先不退…
杏鮑菇…
餐廳追求的是食物的原味,看得出來不會過度的調味…
雞腿肉…
旁邊附有蒜泥奶油…
肉色清澈…
櫛瓜,跟班很聳,不認識,第一次見到沒煮過的…
是錯覺嗎??怎覺得這個櫛瓜看起來閃閃發亮…
來了,貼在牆壁的隱藏版--畜牲飯,光看名字就吸引人…
生雞蛋蓋飯,包住了蔥花.洋蔥.杏鮑菇切丁及特製醬汁…
先聞看看,香氣濃,杏鮑菇有處理過…
攪拌…
生雞蛋拌勻在米飯內,搭上剛剛的泡菜,嗯!!很合…
松阪豬…
話都不用說,豬肉紋路就自己說明一切了…
豬五花…
肉加點油花是最對味的了…
食材都是現場調味,就在你的面前,所以如果覺得太鹹或太淡都可以直接說!!
老闆現身,跟他盧了半天,ㄠ到,只要在店裡現場點出跟班的網誌,都有小小招待…
開始烤起來了,跟班每次吃烤肉都手忙腳亂,這樣很棒吧!!不用自己動手,只要吃&用眼睛欣賞,聊自己的天…
松阪豬…
老實說,烤下去後,跟班分不太清楚哪種肉,大約就好…
原味也好吃,搭上兩蔥,更添風味…
豬肋條&杏鮑菇…
杏鮑菇是跟班很愛的菇類之一,菇菇片烤得有烤網的形狀,吃起來QQ的,有鮑魚的口感…
雞腿肉&櫛瓜…
雞腿肉撒上椒鹽,先吃原味,軟嫩…
再沾上蒜泥奶油,將肉提味出來…
烤櫛瓜,以前沒吃過,微微脆,襯托出瓜類的甜味…
豬五花&青椒…
青椒烤過外表略微失色,本來就不愛吃了,看到這色澤,眉頭深皺…
喔喔!!跟班錯了,勇於承認,人不可貌相,連青椒也是…
烤過的青椒,原本有的草腥味消失了,反而將青菜的甜味釋出,出乎原預期的好吃…
老闆很忙,送來一杯水給老爺後,忙到無暇照顧我們,無妨,吃得自在比較重要,服務我們的大廚也是很周到…
豬五花…
豬五花的油脂較豐富,吃起來不乾澀…
清完桌檯上的食材後,上甜點,炸麻糬…
淋上煉乳的麻糬吃起來甜甜的,又不會過甜,也不黏牙,在吃完烤肉後來一點,恰到好處,完美的ending…
跟班真心以為,店裡營造舒適鬆弛身心的氛圍,適合戀人或三五好友小酌促膝長談,推薦…
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