出國嗎??旅遊禁令下哪裡都去不了,一日思想起韓國馬鈴薯排骨湯的味道,齒頰禁不住湧出泡菜的滋味,沒辦法囉!!只能在國內的巷弄內尋找…
跟班請示谷哥大神了好一會,發現,唉呦!!台北市韓式料理店很多,這道馬鈴薯排骨湯卻非餐廳的必備商品,遠比泡菜鍋或是燒肉不熱門…
猛敲鍵盤,對谷哥大神死纏爛打一番,韓膳宮跳出畫面了,喔耶!!有馬鈴薯排骨湯,離捷運站又不遠…
地址:台北市中山區八德路二段288號
電話:02-2772 1929
營業時間:11:00–15:00、17:00–21:00
愛上馬鈴薯排骨湯,追究起來,是在去年到首爾時,想說來演一下追星族,找前幾年韓劇《孤單又燦爛的神－鬼怪》取景的那片牆--Maxim摩卡書房壁畫Maxim모카책방,街道間穿來穿去,也沒個著落,唉!!千萬別寄望路痴可以找到路…
轉向吃來發洩,然後就這樣陷入美食的漩渦內,無法自拔…
2019韓國首爾自由行-9.2(1)文青新據點聖水洞성수동好吃的傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯소문난 성수 감자탕 建國大學건국대학교
店家就在大馬路旁,不巧遇上挖路,依然好找…
韓風的招牌…
餐廳外觀走橘色系…
聽老闆娘的口音,是韓國人吧??
餐桌上出現典型的韓式茶水組,連麥茶都原封不動的搬過來…
平日優惠,八折價的商業午餐…
點了一份豬肉石鍋拌飯和小份的招牌馬鈴薯排骨湯…
不管點啥,一律先上小菜四碟…
PS.不知可不可續,沒問…
韓國人好愛豆芽菜喔!!
哇賽!!好棒喔!!這麼大一塊菜脯,一定好吃,跟班愛這種…
一口咬下去,蝦毀啊!!是馬鈴薯,傻眼,眼睛窣窣都沒在看…
苦瓜,跟班愛不了苦,全數推給老爺,因為他說,苦瓜吃了會回甘,就讓他苦盡甘來…
涼拌龍鬚菜,這個好吃,清清爽爽…
總結說一下,小菜們都不油膩,吃起來無負擔,很適合搭配重口味的菜色,適度調和一下口氣…
馬鈴薯排骨湯,附上白飯一碗,台幣250摳…
湯內埋了不少塊排骨,是有帶肉的那種喔!!
當然跟去年在首爾吃到的傳說中的馬鈴薯排骨湯的澎湃稍遜了一點,一份約新台幣200元…
排骨量幾乎可達溢出來的程度,認真說的,一點都不誇張,讓跟班思思念念啊…
2019韓國首爾自由行-9.2(1)文青新據點聖水洞성수동好吃的傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯소문난 성수 감자탕 建國大學건국대학교
嘿!!快醒來,還是回到現實面,專注眼前的這碗湯比較實在…
豆芽菜再度現身,是有多愛啊!!
湯頭的濃郁度不亞於韓國本地,好喝!!
微偏鹹,猛灌水…
跟班偷偷學習韓式吃法,先把所有的排骨夾至旁邊的盤子內,剔下肉…
PS.跟班發現齁,韓國人一個神奇的特異功能,竟然可以利用筷子輕易取下排骨上的肉,很徹底的卸下來,太太太厲害了,打死跟班都無法做到,只能默默拿起排骨,啃起來…
白飯,粒粒分明的硬,跟班習慣吃軟飯…
韓人吃法第二趴,將飯倒進湯內,乾坤大融合為湯飯,軟硬適中,嘟嘟好…
石鍋拌飯上桌,200元台幣一碗…
荷包蛋搶當主角,仔細瞧瞧,青菜底加啦…傻眼,豆芽菜,又來!!
挖下去,豬肉&泡菜浮出檯面…
吃這道料理的樂趣來了,拉拉耶,翻過來攪過去,還要注意,鍋巴…
清湯,豆芽菜又是你,煩捏,好在你還不錯吃…
完勝…
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