台北市的巷弄中真的很有事,走著走著時不時冒出排隊的人龍,隱藏版的美食常讓人眼睛為之一亮,台北市林森南路61巷內的小餐館們就是如此,群聚著龍門客棧餃子.滷味,台北美味小館的獅子頭,佳園排骨麵等等…
一開始是這個燈籠吸引住跟班的眼睛,明明排的是龍門客棧的隊伍,頭轉來轉去不安分,後來才知道這是一家出了名的老店…
主打獅子頭砂鍋,處處提醒,讓人無法忽視…
好吧!!正視她,來吃吧!!
美味小館
地址：台北市中正區林森南路61巷9號
電話：02-2321 5939
營業時間分中晚餐兩個時段,下午休息…
跟班每次來都坐在一樓,沒到過地下室…
飲料櫃…
有供應茶水,飲水機和茶包自行調理…
獅子頭砂鍋,有三種尺寸,今天僅有兩口人,點一顆的小獅鍋…
另外再來單點一個特色菜,麻辣臭豆腐好了…
怕麻煩的話,直接來一份套餐最省事,是以四個人的份量設計…
防疫期間,外帶回家煮蔚為風潮…
兩道菜一下就上齊了,跟班怨懟地老爺說,就這樣??會不會單調了點…
小獅鍋一鍋300元,哇咧!!跟班張開好大一張嘴,好大一顆喔…
獅子頭橫切面,接近飯碗的大小…
可別看湯清清澈澈,喝起來很香醇,壓在下頭的是豆腐.冬粉.木耳等…
調味過的肉捏得很紮實,厚實的球體,要用點力方可切開,假使要單吃是可以啦,配飯更合宜…
挖下去還有香菇.高麗菜.番茄等等,跟班吃過的獅子頭總是偏油,但這還好,比預期的爽口多了…
冬粉吸飽飽湯汁,滑潤順口,列為招牌菜名符其實…
麻辣臭豆腐170元,跟班認真推薦…
先說,臭豆腐會臭是天經地義之事,臭歸臭,但看到豆腐布滿麻辣湯底,與白飯可說是好吃麻吉…
鍋底內的香菇.酸菜.絞肉.小魚乾,伴上麻辣湯,輕鬆扒上一碗飯…
跟班是不吃香菜的,初見到覆蓋在上面的香菜有點被嚇到,可是這個大蒜是美味的,好吃…
吃到後來,驗證老爺是英明的,兩道菜不嫌少,嘟嘟好…
店內隱藏版醬料—生辣椒醬油,擺在餐具區旁,自取,跟班也是看到其他客人在挖才發現…
林森南路61巷的地理位置不差,離捷運善導寺站.臺大醫院站.臺大醫院.立法院.行政院等政府機關不遠,跟班想要邀吃飯,是個不錯的選擇,所以一個月後(2020.6.8)又登門一次…
這次我們總共4個人聚餐,挑1080的超值套餐,再加點三道菜麻辣臭豆腐.蒼蠅頭及三杯中卷…
吃到一半就有領悟到,4張嘴八道菜,太多了啦!!根本吃不完,連桌子都擺不下…
套餐的中獅鍋,兩顆獅子頭,單點的話就要640元…
一如以往的獅子頭,對比湯勺,好大一顆…
獅子頭吃起來有脆脆的口感,除了絞肉以外,肯定加了一些別的…
白飯,粒粒分明,硬底子,用菜湯拌飯,軟硬恰到好處…
蒼蠅頭,單點180元…
頗下飯的菜,辣椒是為了菜色多變,鹹香不辣,好吃耶!!
套餐中的涼拌白菜絲,單點170元…
典型涼拌菜的酸甜,但不至於過酸,偏台式,而非泰式的口味…
三杯中卷,單點260元…
這道出得比較慢,可能是因為煮起來比較厚工,但看得出來收汁收得不錯,中卷新鮮且入味,跟班認為這道滿划算的…
套餐中的避風塘雞丁,呵呵,菜單內找不到,不知道單點的價位…
雞丁可能事先調味後炸過,軟嫩適中,不錯吃…
套餐的醋溜魚片,單點要200元…
跟班沒吃魚無法評論,依老爺的說法,還可以啦!!
所以,請自行想像…
套餐的清炒時菜,單點幾霸摳…
PS.跟班認真拿起計算機給他按一按,套餐真的是有省到…
地瓜葉,蒜頭味不搶戲,沒有用過多的油,自然的蔬菜甜味,好吃,…
好像點到的都是適合配飯吃的菜,想也知道,最後還打包了一堆菜回家…
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