疫情嚴峻,無法出國,那麼,究竟,四天連假可以去哪??傷腦筋了,熊熊想起,麻吉好朋友綱兄說過,別再去廟口了,基隆真正的在地美食在孝三路,要接地氣,喔喔!!原來是這樣喔!!走,往孝三路出發…
慶祝國慶,氣氛肯定要營造出來的,國旗必備,對比天空的烏雲
,一片紅咚咚
…
跟班拜託谷歌大神帶路,孝三路,找到了…
才11點吃午餐會不會太誇張啊
??跟班不禁碎碎念老爺,尤其跟是吃這種聽起來就油膩的大腸圈…
基隆孝三路大腸圈
營業時間: 10:00-18:00
基隆市仁愛區孝三路99巷3號
哪裡知道,裡面滿滿的人,看來趕早的饕客可是真不少捏!!
櫃檯忙碌的手始終沒停過,看說生意有多好…
排隊等候的時間可以先看菜單,工作人員會一一安排座位…
PS.跟班孤陋寡聞,吉古拉是什麼鬼??聽都沒聽過捏,不管它了,點一份…
唉呦!!開業30年囉!!跟班第一次來,看到說招牌小菜是豬肺,也劃上一份,然後,沒意外,賣完了…
上菜速度快,一下全上齊了,這樣全部205元…
唯一的湯品,豬血湯,一碗25,一端上來,撲鼻而來的香,湯頭有沙茶醬的氣味,但相對跟班的口味來說,偏油…
一盤有豬心.肝連,還有吉古拉…
處理得滿好的,沒啥腥味,不會柴柴的,有肉汁的濕潤感,可以…
蝦毀啊!!這就是吉古拉喔??明明就是竹輪,傻眼,氣到,故意拍糊他…
PS.聽說來基隆一定要說吉古拉才可以…
重頭戲來了,大腸圈,一份40,這是兩份的量…
果然大腸圈才是主角,糯米不過軟不過硬,單吃較嫌清淡,沾醬別有滋味,難怪大排長龍…
吃上一輪是今天的任務,走著走著,一攤圍繞著幾位長輩的攤位,跟班就是愛湊熱鬧,搞不清楚狀況下,直接順著排隊…
嘿!!跟班是有依據的齁,單看攤位的斑斑駁駁,肯定是老店一枚…
豬肝腸海鮮店
營業: 07:00-20:00
基隆市仁愛區孝三路65巷7號
豬肝腸.紅糟肉.燒肝.魯味,這是所有的產品…
人家有說喔!!均無防腐劑,吃不完要放冷凍…
這就是豬肝腸,顧名思義,香腸內有豬肝…
點完後,阿嬤會幫忙切好包裝,還兼邊聊天…
關鍵的一句,阿嬤說他賣了50年了,果真道道地地的老店…
豬肝腸,一份60元…
吃到最後一塊,老爺突然發聲說,你覺不覺得這裏面除了豬肉及豬肝外,還添加有荸薺,脆脆的,綜合鹹淡,還不錯,然後,把最後一塊吃了…
挖…咧…傻眼,沒剩半塊,這樣叫跟班怎麼驗證,無法回答啦!!
再往前走,另一家人氣小吃,黃色招牌,很顯眼…
遠東賴家水煎包
營業: 05:30-18:00
基隆市仁愛區忠三路91號
清晨5點多就開賣了,可以當早餐…
全品項均一價,10摳…
為了足以應付排隊的人,煎了一鍋又一鍋…
剛入鍋是白白胖胖…
起鍋時,煎到外皮”洽洽”…
為了維持戰力,買一顆韭菜水煎包嚐嚐…
內餡味道是可以,韭菜也很香,可是怎麼包了一些空氣??
老爺冷冷說,一顆才10摳,很划算了…
啊!!對啦!!
吃了幾攤,口味都偏重,加上天氣有點熱,感覺實在是口渴了,路上冷飲店買了一杯無糖飲料,一喝,哪知,竟然就飽了…
跟班拉著老爺進入一家賣場,邊說,中場休息,儲備一下再戰…
遠東新食器時代烘焙材料行
地址：基隆市仁愛區忠三路99號
電話： 02 2425 9855
就烘培材料行來說,這家規模挺大的…
烘培用的器材及備品都有…
包裝成品的外袋內袋,比如說鳳梨酥.牛軋糖啥的…
所有都是營業用的大包裝…
濃縮果汁,一大罐…
做成熱飲的咖啡.紅茶.綠茶.麥茶等等…
早餐店.簡餐店或是咖啡館用的,冷凍熱狗.薯餅.起司等等,種類繁多…
雞塊,這個方便,跟班衝動下伸手,立馬被老爺潑了冷水…
嘿!!這麼一大包,冰箱哪裡冰得下…
還是這種大顆葡萄乾,不用冰,保鮮期又長,俗又大碗的適合,買一包…
辣椒粉.胡椒粉.調味包,這個也不易壞,老爺沒反對,買了…
結帳去了,看了不能買,是一種虐待…
港口再走一圈,應該就消化得差不多了…
為了消耗肚子內的食物,認真拍照…
天黑了!!進行第二輪,來去基隆有名的冷飲店…
廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪
營業: 11:00-21:30
基隆市仁愛區孝三路84號2f
在地人都知道的珍珠奶茶,在二樓…
一上樓別有洞天,櫃台點餐…
價目表…
當然點招牌的珍珠奶茶,小杯30,大杯40…
好喝嗎??
珍奶一向都不是跟班的菜,珍珠是QQ的,但喝完沒有特別的印象…
趕火車搭回台北,所以要來排今天的最後一攤…
天天鮮排骨飯
營業: 11:00-20:00
基隆市仁愛區孝三路42巷
有數種不同口味,但既然店名掛上排骨飯,主打的一定是代表作…
料理台上堆疊了一堆預備的便當,外帶內用分開排,但都排超長…
跟班就是一個不會乖乖站著等的人,左右觀望,看人家都點啥…
呵呵,看這個飯碗,可以理解為何網友稱之為,疊超高的排骨蝦仁飯…
另外提醒,店面不顯眼,且隱身在巷弄中,一不小心就錯過了…
排骨飯便當一個75元,外帶少5塊…
排骨炸得酥脆,淋上特製的醬汁,好吃…
每顆蛋都煎到半熟,如果要熟一點就要提前說…
兩個配菜,一個是高麗菜…
一個是酸菜,有解膩的效果…
蛋汁拌入蓋上滷肉的白飯內,有點小鹹,卻是滿滿的古早味…
怕錯失火車班次,便當就在基隆火車站內解決,吃完,火車也到了,拿捏的嘟嘟好…
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