旅程最重要的一環就是…吃!!
在跟班眼中,吃永遠都是重點,重中之重…
總公司針對之前訓練的原班人馬招訓,同學們抓準機會,理所當然地開起同學會來了
,總公司也很上道,晚餐安排了大圓桌,方便大家團團坐,轉來轉去…
PS.白天的行程也頗為精彩
,請參考↓
2021.11.19宜蘭二日遊(1)—漁人故事館&牛頭司&蘭陽原創館
既然是全班的活動,跟班一定要點一點名,點到請答”有”
…
小組的組員就有:
頭頭桂班長.副班長芬姐姐.崑組長.財務長燕子.謀福利的錦姑娘,農業專家雪總幹事.類組員綱兄…
其他的像是俊所長.智學藝長.瑩文學家.仁律師.斌.瑞兩位建築師.健機長.數位娟以及各專業督導美.瑜.維.碧.珠等等,都是組織內的高階幹部,各個身懷絕技,哈哈!!當然跟班這個白目只會跟著玩,例外~~
PS.每年苗栗的小組聚都極為精彩,請參考苗栗系列… 如:
2021.4.24苗栗縣公館鄉(1)公館鄉菜市場.五穀宮.公館鄉農會尋訪客家元素半日遊
2021.4.24苗栗縣公館鄉(4) 巧軒餐廳之田媽媽的手路菜
總公司挑的這家餐廳還挺有特色的,人頭計價,一個人600元(另加服務費10%),無菜單料理…
自然合天檜木主題餐廳
地址: 宜蘭縣宜蘭市東港路2巷25號
電話: 03-938 3939
從入口處開始,就都是檜木…
餐廳內也是,檜木無所不在,不愧是檜木主題餐廳…
同學們很害羞,不想露臉,但,應該不會怪跟班把他們的臉加點工吧??
PS.這班同學們有多可愛
,從跟班整晚狂拍的菜色就可以看得出來,他們知道跟班有紀錄的習慣
,只要一上菜,他們就會第一時間轉到跟班面前,然後毫無雜音的讓跟班拍個過癮
,默默等候,你們說啦!!這種同學怎會讓人不愛捏!!可愛到爆了,愛你們喔…
既然是無菜單料理,沒有既定的菜名,跟班隨意取的
,下回去,可別跟老闆指定說要這個菜名喔!!
第一盤,鮮活生魚片…
PS.嘿!!魚頭千萬別動,待會要煮湯用…
跟班是沒有吃魚啦!!但是這個魚肉的顏色,很可以捏!!
魚的種類霸霸款,跟班幾乎都不認得
,唯獨這個大眾款--鮭魚,跟班知道…
魚不吃,至少可以吃這個鮑魚沙拉吧!!
只是不知道這鮑魚是不是來自我們早上去的漁人故事館後面的養殖場…
2021.11.19宜蘭二日遊(1)—漁人故事館&牛頭司&蘭陽原創館
請不要怪罪跟班的攝影技術
,趕緊先自首,這是要拍天然的芥末,拍糊了…
好吧!!跟班,請說一下,這道生魚片哪個好吃????
總結一句,黃金泡菜好吃!! 哈哈,請原諒跟班,總是歪樓…
第二道上的是開胃菜,湯瓢醋酸扇貝…
洋蔥浸潤在酸酸甜甜的醬汁,頗是清爽…
主角是去殼的貝類,跟班沒研究,姑且稱之為扇貝…
總部貼心準備了酒,讓難得一聚的同學們好好紓壓一下,但跟班看到大傢伙聊開來,無須酒精,茶飲就很療愈了…
第3道上的是檜木缽生菜沙拉,話說,這個容器也太大了吧…
和風油醋醬,搭上鮮甜蔬果,很受歡迎…
第4道旭蟹冬粉煲,蟹類是跟班的最愛…
旭蟹就是俗稱的「倒退嚕」,肉質滿豐厚的…
冬粉熬煮的吸滿湯汁,屬於重口味的烹調方式,看準跟班這種不健康飲食者…
第5道菜是雙拼--白斬雞&豬腳,各有分量…
豬腳入口即化,滿滿膠質,幸好不是太鹹…
川燙的方式最能展現出雞肉的原味,跟班認定這肉的口感,是土雞…
PS.跟班根本搞不清楚這究竟是不是土雞,純粹感覺是,就是了…
歪樓大王又來了,目光短淺的跟班,總是相準準眼前的醃菜脯,有別於在苗栗公館↓吃到的白皙的日式醃蘿蔔,這家的菜脯,從色澤一看,傳統台式菜脯
,跟班的最愛之一,配上稀飯,簡直絕配…
2021.4.24苗栗縣公館鄉(4) 巧軒餐廳之田媽媽的手路菜
出到第6道菜時,跟班基本上是已經飽了,但是看到櫻花蝦米糕,還是忍不住舀了一湯瓢…
香氣足,but,太乾太硬,跟班只吃了一口便放棄了,可惜,不是跟班的愛…
第7道是拼盤No.2—清炒高麗菜&燒烤大蝦,也都是可以單獨上的份量…
蝦肉富彈性,彈牙夠新鮮…
跟班不免要提醒一下,蝦殼要撥乾淨,外表抹了厚厚的鹽,一不小心舔到,鹹鹹鹹,要講三次,表示,真的超鹹的…
清炒青菜是最可以看出廚師功力的料理,清脆爽口不油膩才是上品,還行!!
就量的部分,餐廳算是有誠意的,不僅僅是盤子大而已…
第8道—破布子蒸魚…
魚上鋪陳的蔥蒜絲滿搶鏡的,綠油油的…
跟班是沒吃魚,不過咧,魚肉目視起來應該是新鮮…
第9道養生烏骨雞湯…
有紅棗.枸杞,濃郁度是夠的,竟然湯色還可以如此清澈…
雞皮是烏黑的…
嘿!!跟班到底是在嘴啥啊!!
不就直接告訴是烏骨雞了嗎??
對!!玩了一天,累了…
請原諒跟班累垮垮了,只記得,雞肉好吃,Sorry…
累歸累,發現新奇的,眼睛還是會發光,呵呵,挖到苦瓜,跟班從頭到尾都沒感覺到苦,怪哉…
終於,甜點一號來了,茶凍…
黑嚕嚕的,一開始跟班還以為是龜苓膏咧!!
可惜,跟班超愛龜苓膏的說…
嘗嘗看,嗯!!不意外,就是這樣…
甜點二號—季節水果…
跟班著實太撐了,挑了一小塊鳳梨,算是餐後甜點…
其他拍照以示尊重,完美落幕…
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