苗栗縣二日遊第二天(12.1)清晨,Good morning 苗栗
,積累了兩年的在苗栗的組聚,已踏訪很多知名景點,好在我們主辦的雪小姐世居苗栗,熟到無法再熟,因此,即便是吃個早餐,怎可能用饅頭麵包這種通俗的方式來打發,鐵定是要在地人吃的啊!!
究竟苗栗人早餐吃啥??
雪小姐率隊前往苗栗市的街阿內
覓食…
之前跟班還跟老爺抱怨,怎到客家庄找不到客家菜是怎樣?? 
唉呦!!天大的誤會啊!!人家不僅有,還集滿一街
--「客家美食街」…
街上客家小吃店各有支持者,多數只開早上到午後約一點時段,我們挑中的是這家—水上人家
,先說,這是傳統小吃,無法與第一天吃的客家料理相提並論…
地址:苗栗縣苗栗市天雲街3號
營業時間：06:00-13:00（無固定休假,但六、日不休）
2019.11.30苗栗縣二日遊(1)三義鄉舊山線鐵道自行車體驗&值得專程來吃的苗栗市客家菜傳家堡餐館
坎棒上有說,他們出名的是炸鴨血湯…
入口處先取點餐單點餐…
價目表斗大的字,銅板價,清清楚楚,還強調豬油和油蔥酥都是自製的…
牆上掛著名人推薦
,雖然跟班不認識這是哪位…
早上8點,座無虛席,翻桌率又高
,很多穿拖鞋來用餐的,不知是否可以理解為左鄰右舍…
桌上擺有韭菜醬油和辣醬,跟班眼珠子轉啊轉,好像幾乎沒有不加醬料的…
自製的辣醬,微辣又帶點甜味,雪小姐說,這是加麵及米粉的佐料…
PS.辣度是按照跟班自己的尺度,跟班嗜辣,眾所皆知,呵呵!!
韭菜醬油,韭菜像不用錢的,很大方,據跟班的眼球回報,加在水晶餃的多,好,等等比照辦理…
上菜囉!!炸鴨血湯&水晶餃(一份五個)…
炸鴨血,跟班從未見過,拍謝捏,跟班沒吃鴨,只見湯上飄著九層塔,提味,據老爺描述,特殊的口感,好吃…
客家小吃水晶餃,乾的湯的都可以,一碗5個30元,外表看起來很簡單,水晶餃上點綴少許油蔥酥…
水晶餃包得很水餃樣,單吃一口,吃原味,只有餡料清淡的滋味,皮QQ的,但跟班是個重口味的人
,依樣畫葫蘆,挖一大坨韭菜醬油及辣醬淋上去,味道變多層次,醬料是好吃的靈魂所在…
不吃鴨的人來碗粉腸湯,大片的九層塔葉飄在湯裡,灑點胡攪粉,提點出湯頭的味道更多元…
粉腸沒有異味…
粉腸&肝連肉切盤…
加薑絲沾醬油膏是最道地的吃法…
麵條&米粉可以單吃,或者是混搭,雪小姐點隱藏版的組合…
愛好清淡的直接吃,偏好重一點的,此時韭菜醬油和辣醬又派上用場了!!
早餐吃這麼澎湃,有點小罪惡感,假掰一下,在這條街走走,消化些卡路里…
號稱客家美食街,絕非浪得虛名,彙集了多家小吃店,而之所以水晶餃變成這條街的主打,來自於這家阿蘭姊水晶餃,依現在的說法就是—創始店…
創於1958年,已有60餘年,確確實實是老店一枚…
同樣是親民的銅板價…
生意搶搶滾…
餵飽自己後,往哪走,一台車接一台車開往山間開去,去哪??不知道耶!!傻眼,但這就是旅遊的樂趣…
最後車子停在客家桂竹筍生態解說園區—鐘樓古道…
步道長約400公尺,具有相當生態意義…
步道的木棧道有點年久失修,好在自然的復原下,也不難走,全程來回約莫一小時…
鐘樓（原為鼓樓）古道為日據時代建置,原功能為通報空襲警報發生時擊鼓用…
設有幸福鐘及祈福竹片,敲響鐘聲寫下幸福,對未來許下願望
…
休憩涼亭供遊客眺望新店老街及遠山風景
,近郊的古道適合突然想遠離塵囂的都市人躲開喧鬧…
蒙上厚厚風吹沙的解說牌…
跟班腿短,遠遠落在隊伍最後方…
登過低低的山麓,估計有稍微清出一點胃的空間,雪小姐宣布,走,去吃甜點…
蝦米啊!!不是才剛吃完早點嗎??
嗯!!不是有運動了嗎??時間掐得恰恰好,十點,可以進行下一攤了…
短短十分多鐘的車程來到獅潭,網路推說必吃的仙山仙草,切莫以貌取店欸,是超過一甲子的仙草老店…
來說獅潭鄉,在苗栗縣中部,介於仙山、八卦力山與八角棟山脈之間的狹長縱谷,傳說北端的百壽與永興村交界處,橫亙著一座山脈,遠望彷如一頭伏踞的獅子,獅頭隨著地勢伸入一潭如獅飲水,居民稱那座潭為獅潭,隨著舊潭名一直沿用至今成為鄉名…
至於仙山,在南庄鄉蓬萊村與獅潭東邊的交界上,早期名字叫「紅毛館」,後來因為山上發現治病仙水,得名「仙山」,從獅潭鄉的苗124甲線沿山路婉蜒5公里便可抵達…
仙山仙草
地址:苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
電話:037-932-318
營業時間:08:00~17:30
自稱純天然、無添加的仙草創意料理,可內用,可外帶…
有鹹的,套餐.炸仙草.仙草雞.仙草水餃.仙草火鍋…
有甜的,仙草凍.燒仙草.仙草茶.仙草冰…
櫃台上方一堆人簽名留念,及外賣禮盒啥的…
客家發粿等米食,客家基調為底,
各式聯想…
紅豆年糕,副班長芬姊家的羅大哥說,他阿嬤也會做,老一輩的共同回憶…
復古的布置自入口迎賓開始…
小竹籃內的就是仙草…
腳踩的縫紉機&大同電風扇,很少見了…
天花板是一個一個炊煮用的簸箕…
牆壁貼磚窯色,農家田庄系…
客家藍布衫…
熱水熨斗,以前沒電的時代用的,以跟班容易掐倒東西的惡習來看,肯定常被燙傷
…
客語的傳承,落實到生活中最不易…
綠色的發粿,羅大哥愛的…
豪華版的仙草冰來了,什麼都加的那種,一碗要價70摳摳…
仙草為主角,配角有紅豆.花生.芋頭圓.地瓜圓等等,份量夠足…
攪拌均勻…
芋頭圓.地瓜圓不比九份的差,紅豆&土豆煮得鬆軟,高水準,難怪假日人爆多…
有專用停車場,內用停車方便,特別的是,許多餐點是10點半後才供應…
仙草凍一顆35元,方便攜帶,附上糖漿.奶油球自行決定要不要加,也有仙草凍禮盒…
仙山仙草餐廳在獅潭鄉的街道內,旁邊住家兼賣一些傳統客家味…
鳴鳳古道的停車場就在仙山仙草停車場的對面,搭配一天的行程,體力負荷剛剛好,詳述在下篇…
苗栗在地人雪小姐安排的深度旅遊很適合半日.一日.兩日遊,有趣的行程請參考…
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