逛夜市要吃啥??
當然就是小吃囉!!
But
…通化街夜市熱門的小吃,通常要排隊等候,跟班是個沒耐性的人
,不愛等,喜歡周遭小巷道亂亂蛇,然後看到—銀泰小館
,瞬間體內的泰國魂燃起
,無意識地就給他鑽進去了…
夜間燈光,取的角度不佳,沒到預期的效果,其實跟班想表達的是,生意還不錯,請自行想像…
銀泰小館
106台北市大安區通化街39巷50弄55 號1 樓
02-2732 3178
組合式的套餐最適合跟班這類有選擇性障礙的懶人
,但是跟班只有和老爺兩人,怕吃不完,只好單點…
臨江街觀光夜市,在大安區的住宅區裡,是由通化街39巷及臨江街所形成的十字型觀光夜市,白天是菜市場,賣魚.肉.菜.蔬果啥的,黃昏後,店面.服飾.小吃.攤販便開始營業,交通便利,接近世貿.台北101.信義商圈,標準的鬧區,疫情前,假日夜間根本是人擠人…
跟班超幸運的,剛好有位置,趕緊落座,後面到的幾組人客,只好在外面等候囉!!
菜單,來點菜囉!!
跟班常這樣想,自己上輩子可能是泰國人,愛吃泰國料理,看泰劇,到泰國旅遊,無所不泰…
然後咧,據跟班經驗,兩個人三道菜,加上白飯每人15元無限量,就泰國菜來說,太足夠了…
綠咖哩豬,140,外表看起來普普
,剛上的時候,跟班有點小失望,尤其看到碗邊還缺了一小角,唉呦!!納耶安捏啦…
當心裡沒有期待的時候,吃下的第一口是真實的感受,豬肉,白白的,打從心底排斥,這會好吃嗎???
吃入口,肉質倒是軟潤,不乾澀,尚可,至少先扳回一分…
咖哩湯汁,有些辣,用來淋在飯上拌著吃,不失分…
這個一定要說一下,綠咖哩內的這個--紫色茄子,很妙耶…
跟班雖然吃過不少家泰式餐廳,其中不乏在曼谷的人氣店,尚未吃過加這款的煮法,乍看,愣了一會,這啥?? 後來發現,居然可視為這道菜的亮點就在此,吸滿咖哩醬汁的茄子,顏色不變,味道全變了,超級無敵好吃,連平日看到茄子就搖頭的跟班,都覺得好吃…
PS.解釋一下,跟班不是嫌棄茄子,而是他有一股味道,舉凡這類的菜,跟班幾乎都保持距離,像是香菜.紅蘿蔔等等的…
2018泰國曼谷自由行--12.18奔向40年老餐廳Inter Restaurant Thai Food 吃好料&逛泰國的五分埔-水門市場.Platinum Fashion Mall白金時尚百貨
打拋豬130,我一看到這道菜就心動,顏色太誘人了…
迫不及待舀起來一湯匙,放在飯上一口吃下去,然後,期待太大,失落感很深,就,吃起來有肉的腥味,你知道的,一般般…
第三道是跟班改變思維點的--涼拌皮蛋130…
皮蛋也是跟班視為有特殊味道的食品,基本上不太碰他,這次,想說,來點不一樣的吃看看…
好吧!!跟班承認自己愛吃辣,但絕不是因為這個紅橙橙的辣椒才說好吃的,而是這樣處理後,不僅去除皮蛋本身的味道,增添一股涼爽的口感,很搭…
應該歸功於淋上的調味醬,連下面的高麗菜絲都受惠,襯托出菜本身的甜味,不輸皮蛋,跟班吃到盤底見光,完美收盤…
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